 |
Áfonyás krémleves
2011.03.16
 Nehézség Könnyű
 Idő 15 perc  Értékelés 35 |
50 dkg áfonya
2 dl tejföl
1 dl tejszín
1 mokkáskanál reszelt citromhéj
1 evőkanál liszt
1 szegfűszeg
só
cukor ízlés szerint
|
| Az áfonyát megmosom lecsöpögtetem majd annyi vízben, amennyi éppen ellepi, felforralom. Egy percnyi főzés után szitán áttöröm. A keletkezett gyümölcslevet annyi vízzel egészítem ki, hogy 8 dl legyen. A szegfűszeget és a citromhéjat 1/2 dl vízben 10 percig főzöm, majd leszűrve hozzáöntöm a gyümölcsléhez. Csipetnyi sóval és cukorral ízesítem, majd 5 percig együtt forralom. Közben a tejfölt, a tejszínt és a lisztet simára keverem, ezután besűrítem vele a forrásban levő levest. Felforralom, és csészékben találom. |
|
Nyomtatóbarát verzió
|
|
| Hozzászólások |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sikeresen regisztrált rendszerünkben! Az aktiváláshoz szükséges adatokat elküldtük a megadott e-mail címre.
Valóban törölni szeretné a receptet a kedvencei közül?
Valóban kép nélkül szeretné feltölteni a receptet?
Valóban törölni szeretné a receptet?
| 
Levesek
